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工艺设计、钉扣机和硅胶抗氧化剂是不同领域的产品，其好坏取决于具体的使用场景和需求。
1、工艺设计：这是生产过程中的关键步骤，它涉及产品的制造方法、流程和布局等，良好的工艺设计能提高生产效率、优化产品质量，并降低生产成本，从生产效率和产品质量的角度来看，工艺设计是非常重要且有益的。
2、钉扣机：主要用于服装制造或其他需要钉扣的行业，其好坏取决于其性能、精度、耐用性和操作便捷性等因素。
3、硅胶抗氧化剂：主要用于延长硅胶材料的使用寿命，防止其因氧化而老化，不同的抗氧化剂在效果、兼容性、使用便捷性等方面可能会有所不同，选择哪种抗氧化剂好，需要根据具体的硅胶材料和应用场景来决定。
无法直接比较工艺设计、钉扣机和硅胶抗氧化剂哪个更好，因为它们分别应用于不同的领域，解决不同的问题，在选择时，应根据具体需求和使用场景来考量。
如果您能提供更具体的需求，如特定的生产场景、产品应用等，我可以提供更针对性的建议。